Ma famille et les microbes

Les microbes, c'est quoi?
Attention:
Un microbe peut donner naissance à plus de 8 millions de microbes en une journée. Les microbes sont des « micro-organismes »: ce sont des choses vivantes qui sont trop petites pour être vues à l'œil nu. La plupart des microbes sont inoffensifs, mais certains peuvent nous rendre malades. Un microbe peut être une bactérie, un virus, un champignon ou un parasite. Quand certaines bactéries s'infiltrent dans tes aliments et qu'une bonne cuisson ne les élimine pas, elles peuvent te faire mal au ventre. Certains virus transmettent des rhumes. Certains champignons donnent des infections de la peau. Plusieurs parasites peuvent causer des diarrhées.

Comment se transmettent les microbes?
Attention:
Quand tu éternues, les microbes voyagent à 130 km/h dans la pièce. N'oublie pas, les microbes sont trop petits pour être vus, mais ils peuvent se reproduire facilement n’importe où.

On peut trouver des microbes à peu près partout: dans la salle de bains, dans le réfrigérateur, dans certains aliments, sur des jouets, par terre - même sur les animaux. Pour se protéger des infections, il est important de te laver les mains avant ou après certaines activités, particulièrement avant et après manger, après un passage aux toilettes et après avoir aidé dans la cuisine, et dès qu'elles ont l'air sales. Quand tu tombes malade, tu peux facilement transmettre tes microbes en éternuant et en touchant des objets. Beaucoup de gens attrapent le rhume parce qu’ils ont touché le même objet qu’une personne malade ; cet objet peut être une poignée de porte par exemple.

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Les premiers soins, c'est quoi?
Quand une personne a un accident, les premiers soins sont une étape très importante pour qu'elle aille mieux. Ils peuvent même sauver des vies. As-tu déjà eu un accident pendant lequel un membre de ta famille, un professeur, un ami, une infirmière ou un docteur t'a aidé à aller mieux ? Si oui, on t'a déjà fait les premiers soins.

Chaque année, des millions de personnes nécessitent des premiers soins. Il est utile d'apprendre les techniques de secourisme de base. Mais si tu te trouves seul avec quelqu'un qui a eu un accident ou a besoin d'un secours immédiat (par exemple, une perte de conscience, des douleurs à la poitrine, une perte de sang, ou toute autre situation qui mettrait sa vie en danger) appelle le 18.

Point clé:
2,7 millions de personnes doivent aller à l'hôpital chaque année à la suite d’un accident.

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Les allergies, c'est quoi?
Quand notre corps doit combattre les infections, il fabrique des anticorps pour attaquer les microbes, c'est ce qui nous maintient en bonne santé. Tout comme notre corps crée des anticorps pour lutter contre les microbes, il crée également des anticorps en réaction à d'autres substances qui s'insinuent dans notre corps. Cela donne lieu à une allergie - un effet indésirable causé par une hypersensibilité à une substance normalement inoffensive comme le pollen, un aliment ou un médicament. Les allergènes - la substance qui cause la réaction allergique - peut entraîner une ou plusieurs réponses :

• des allergies respiratoires, comme l'asthme ou le rhume des foins
• des allergies alimentaires comme l'allergie aux cacahouètes
• des allergies cutanées comme de l'urticaire ou des démangeaisons
• un choc anaphylactique, une réaction allergique très forte de certains individus à certains allergènes qui peut être mortelle

Qui peut avoir des allergies?
N'importe qui peut devenir allergique, à n'importe quel âge. Les allergènes les plus communs sont:

• Les pollens
• Les acariens domestiques
• Les moisissures
• Les animaux domestiques et les autres animaux
• Les piqures d'abeilles, de guêpes et d'autres insectes
• Les aliments comme les œufs, les kiwis, le lait et les noix
• Certains produits industriels ou de la maison
• Le latex (de certains gants jetables, par exemple)
• Certains médicaments (comme la pénicilline)

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Pourquoi l'eau est l'eau sont-il importants pour la santé?
Attention:
De nombreuses maladies se transmettent via les eaux non-traitées L'air et l'eau sont indispensables à la vie. Un enfant de 10 kg doit boire environ un litre d’eau par jour pour être en bonne santé. Et nous avons tous besoin de respirer de l'air pur. Quand l'air et l'eau sont contaminés par des polluants, cela peut nous rendre malades.

Quand la pollution de l'air est élevée, certaines personnes ont des irritations aux yeux, toussent ou ont du mal à respirer. Les personnes ayant des maladies des poumons, comme la bronchite chronique, l'emphysème, ou encore des maladies cardiaques, sont plus à risque - encore plus s'ils sont âgés. Si tu es asthmatique, il t’arrive peut-être d'avoir une crise à cause de la pollution. Les cinq polluants que l'on trouve le plus dans l'air sont:

• le dioxyde de soufre
• le dioxyde d'azote
• l'ozone
• le monoxyde de carbone
• les particules

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La nutrition, c'est quoi?
Attention:
Une alimentation équilibrée aide à rester en bonne santé et à lutter contres les infections. Un régime sain et équilibré apporte toute l'énergie dont nous avons besoin et répond à tous les besoins alimentaires nécessaires à la vie. Nous devrions tous essayer de manger des quantités et des plats variés et équilibrés, pour donner à notre corps toutes les ressources dont nous avons besoin pour rester en bonne santé. C'est ce qu’on appelle la nutrition.

Un moyen simple pour arriver à l'équilibre nécessaire à une bonne santé est d'essayer de manger des aliments des cinq groupes suivants, en respectant les bonnes proportions. Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. Mangez des produits laitiers deux ou trois fois par jour, de préférence avec un faible taux de matières grasses. Mangez 2 ou 3 fois par jour de la viande, du poisson ou des remplacements protéinés comme les haricots ou des légumes secs. Mangez beaucoup de pain, de céréales et des pommes de terre pour avoir de l'énergie. Mangez un minimum de produits sucrés.

La nourriture peut-elle me rendre malade?
Consommer de la nourriture ou de l'eau contaminée peut entraîner des intoxications alimentaires. L'intoxication alimentaire vient généralement:

• d'une mauvaise cuisson des aliments
• d'une préparation trop à l'avance des aliments
• d'une mauvaise conservation des aliments
• d'une contamination croisée dans la cuisine

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Comment puis-je aider pour m'occuper du bébé?
Attention:
Les nouveau-nés sont plus exposés aux infections que les autres enfants un peu plus âgés.

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